食品小作坊生产许可证怎么办理_找军师财税许可证代办

食品小作坊生产许可证怎么办理

作者：广州找军师财税咨询有限公司浏览：发表时间：2022-02-17 12:05:57

　　对于食品安全，监管日益严格，对于工业产品和食品相关产品实行生产许可制度，特别是小作坊，没有生产许可证可是违规行为，所以如果你想生产一些食品，食品生产许可证是必须要办理的，怎么办理呢?

　　小作坊食品生产许可证怎么办理

　　申请小作坊食品生产许可证时，首先要办理公司登记，申办个体工商户的营业执照，并准备必要的设备、仪器。然后向当地的质监局提出申请，质监局受理申请后，将会派人到现场审核，并对食品进行抽检。检验合格的样品后，质监局就会发放食品生产许可证。根据《食品生产许可管理办法》第十二条：申请食品生产许可，具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

　　办理食品生产许可证所需资料

　　1、营业执照、公章;

　　2、法人身份证;

　　3、生产场地平面图;

　　4、注册地址证明材料;

　　5、食品生产许可申请书;

　　6、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图;

　　7、行政审批告知承诺书。

　　食品小作坊生产许可证办理有什么要求吗

　　1、有独立的生产加工场所，场所面积与生产加工能力相适应，布局符合工艺流程要求;

　　2、生产场所应当清洁卫生;

　　3、具备与生产加工食品品种相适应的设施设备，上、下水通畅，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫和洗涤以及必要存放垃圾和废弃物的设备设施;

　　4、生产区与生活区有效隔离，防止待加工食品与食品原料、成品及直接入口食品交叉污染，避免食品接触有毒、有害物品或者不洁物品;

　　5、地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设，无裂缝，排水状况良好;墙壁应当使用浅色无毒材料覆涂;房顶应无灰尘;生产场所内的厕所应为水冲式;

　　6、具备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。

　　小作坊食品加工许可证办理的困难

　　1、生产场地：取食品生产许可证对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开。

　　防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。

　　2、生产人员：食品生产许可证审核，要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求。化验员执证上岗，所以需要企业自己去培训化验员。

　　3、设备设施：取证有明确的生产设备和检测设备要求.而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担。

　　另外要注意的是关于酿酒小作坊的要求：

　　***点要求，会加强日常监督检查(频率，每年至少4次)。

　　政府检查什么内容呢?蕞基本的，要有必须的生产设备(烤酒设备、灌装线……)，能正常生产，产品符合标准要求;再高一点的要求是有进货查验记录、生产记录和销售记录;更高一些的要求是有对应的食品安全管理制度，能自己识别一些食品安全问题。

　　第二点要求，政府除日常监督外，还会对产品进行抽样检测。

　　对发现酿酒坊白酒中甲醇、塑化剂、氰化物等重要安全指标不合格的，将立即责令其停产整顿，召回产品，彻查原因，依法处理。

　　第三点要求，政府会严厉打击违法违规行为。

　　严厉打击未取得食品小作坊登记证生产加工白酒的行为，严厉打击使用工业酒精等非食品原料生产加工白酒的行为，严厉打击制售假冒伪劣白酒的黑窝点黑作坊。一旦发现违法违规行为，按照相关法律法规的规定严肃处理;涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，追究刑事责任。

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